martedì 20 marzo 2012

Penne Con Funghi Carciofi E Speck.

Penne Con Funghi Carciofi E Speck.Ingredienti : mezza cipolla, 200 gr di funghi congelati, 200 gr di cuore di carciofi, una bottiglia di passata di pomodoro, sale,pepe, due foglie di basilico, un pizzico di curry,Q.B.di olio d oliva, Q.B.di fettine di speck un cinque sei fettine.Procedimento : prendiamo un tegame  e aggiungiamo la cipolla tagliata con un bel pò di olio d oliva aggiungiamo quattro fettina di speck l altre fettine li mettiamo da parte, aggiungiamo i funghi,i carciofi, pepe, e facciamo rosolare facciamo cuocere, dopodichè aggiungiamo la passata di pomodoro,sale, due foglie di basilico, un pizzico di curry, e le altre due fettine di speck e facciamo cuocere il tutto, infine scoliamo la pasta e versiamo il tutto.gnam gnam buon appetito.

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