Glassa
Morbida Alla Nutella Per Copertura Torte : 125 cl di latte che sarebbe
circa quasi un bicchiere intero di latte, 125 gr di nutella,100 gr di
burro,qualche
goccia di liquore rhum. Procedimento : prendiamo
un pendolino e aggiungiamo il burro tagliato a pezzettini e il latte e
facciamo sciogliere bene il tutto, quando si sono sciolti bene togliamo
dal fuoco e aggiungiamo la nutella, il liquore, e mescoliamo bene ,la
glassa si può usare
sia tiepida che calda, se la usiamo calda la glassa si indurisce
leggermente ma non
troppo resta sempra una glassa morbida.
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