mercoledì 22 maggio 2013
Polpette Di Carne Tritata E Patate.
Polpette Di Carne Tritata E Patate. questa ricetta è della mia amica il paradiso del gusto, io li ho cucinate al forno sono buonissimi.Ingredienti : 400 gr di carne tritata, 400 gr di patate lessate,uno ma anche due spicchi di aglio vanno bene, q.b. di prezzemolo, q.b. di sale, q.b.di pepe nero, un uovo anche due, q.b. di pangrattato, q.b. di parmigiano grattugiato, e un pò di olio d"oliva.Procedimento : lessare le patate dopodichè prendiamo una ciotola aggiungiamo la carne tritata, le uova, il parmigiano grattugiato ,pangrattato, l"aglio, prezzemolo, sale, pepe, un pò di olio d"oliva aggiungiamo le patate lessate e impastiamo il tutto, io ho aggiunto a pezzetti un bel pò di formaggio, dopodichè friggere le polpette io li ho cucinate al forno con un pò di olio sono buonissimi, infine serviamo gnam buon appetito.
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