torta di mele.

Torta Di Mele.                             Torta di mele Ingredienti : un chilo di mele ,mettere 2 da parte x la decorazione,,250 gr di farina,200 gr di zucchero,2 uova,1 lievito bertolini.,una bustina di vanillina,buccia grattuguiata di un limone, un pizzico di cannella, uno yogurt,gocce di cioccolato,  per guarnire uno strato di nutella,granelli di  pistacchio, granelli di biscotti amaretti .procedimento tagliamo a fettine le mele , mettendo due da parte x la decorazione, mettiamo le mele tagliate x 2o minuti circa a mollo con il liquore, martini o liquore vermouth, è succo di limone,dopodichè prendiamo una ciotola aggiungiamo le mele, le uova sbattute, lo zucchero, la farina, lo yogurt, buccia di un limone, il lievito, la vanillina, un pizzico di cannella, e mescoliamo, dopodichè versiamo l impasto in una teglia con carta da forno, aggiungiamo x decorare le due mele messe da parte precedentemente ,e gocce di cioccolato . infornare a 180 x 35 minuti... quando la torta è pronta versiamo sopra uno strato di nutella spolverizzare con granelli di biscotti  amaretti, e granelli di pistacchio infine gnam gnam.