martedì 21 febbraio 2012

 Penne Con Funghi Salsiccia e Panna.                                                                 Penne Con Funghi Salsiccia e Panna Ingredienti :
tre nodi di salsiccia,
1 spicchio di aglio, un pizzico di  peperoncino, un pizzico di pepe,
un pò di rosmarino,un pizzico di curry, un pizzico di noce moscata,sale, metà  bicchiere di vino bianco,
300 gr circa gr di funghi champignon
1 confezione e mezza  di panna da cucina,
olio d oliva,
procedimento :  prendiamo un tegame e aggiungiamo  un  bel pò di olio d oliva con  aglio, il peperoncino,pepe, un pò di rosmarino, curry,noce moscata,sale, e facciamo rosolare,
   dopodichè aggiungiamo la salsiccia senza la pelle, e facciamola  rosolare un pò, aggiungiamo i funghi,
Quando la salsiccia sarà rosolata  aggiungiamo  il vino.
e facciamo cuocere
aggiungiamo la panna da cucina e mescoliamo,  infine aggiungiamo un pò di parmigiano grattugiato.

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