lunedì 27 febbraio 2012

 Cous Cous Con Pollo e Verdure.                                                      Cous Cous Con Pollo e Verdure. ingredienti : mezza cipolla,una carota,una zucchina,tre patate,cinque fettine di petti di  pollo,cinque gambi di sedano,tre foglie di basilico,un bicchiere di piselli,tre bicchieri di vino bianco da cucina, un pizzico di pepe,  un pizzico di  peperoncino,una bottiglia di passata di pomodoro, un pizzico di zucchero,olio d oliva,sale, procedimento :  prendiamo una pentola  tagliamo a pezzettini le verdure e il pollo,dopodichè soffriggere la cipolla con un bel pò di olio d oliva  e aggiungiamo tutte le verdure , il pollo,aggiungiamo il sale, un pizzico di pepe, un pizzico di peperoncino, due foglie di basilico, piselli,facciamo rosolare, aggiungiamo il vino, e facciamo cuocere, aggiungiamo una bottiglia di passata di pomodoro, un pizzico di zucchero e facciamo cuocere il tutto , a parte prepariamo  il cous cous, infine versiamo il tutto.

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