martedì 6 marzo 2012

Mozzarella Alla Caprese Fritta.                                                                                Mozzarella Alla Caprese Fritta.Ingredienti : Q.B.di mozzarella,Q.B. di pangrattato,Q.B. di pomodori,Q.B.di farina,Q.B. di uova sbattute,Q.B. di foglie di basilico, Q.B.di origano,olio d oliva, sale, un pizzico di pepe, Procedimento : tagliamo la mozzarella e il pomodoro a fette uguali,alterniamo  una fetta di mozzarella, e una fetta di pomodoro e aggiungiamo al centro una foglia di basilico, con un pò di origano, e un pizzico di pepe, formando quattro strati,adagiamo il tutto in un piatto con carta da cucina così assorbe, prepariamo un pò di farina, a parte l uovo sbattuto, a parte il pangrattato con un pò di parmigiano grattugiato e sale,  dopodichè impaniamo il tutto nella farina, poi nell uovo sbattuto, poi nel pangrattato,e ripetiamo i passaggi x due volte, impaniamo infine con il pangrattato, prendiamo una padella con un bel pò di olio ben caldo, e friggiamo, aggiungiamo un pò di sale, adagiamo il tutto in un piatto con carta da cucina e facciamo scolare l olio.infine serviamo. gnam gnam.

19 commenti:

  1. ti ho trovata per caso , e che brava buonissima questa ricetta me la segno!
    Mi sono aggiunta ai lettori , passa a trovarmi se vuoi!
    Anna

    RispondiElimina
  2. Ottima questa ricetta. Il tuo blog ha ottime ricette. Ti seguiro' molto volentieri! Ciao!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie ciao Anna benvenuta,arrivo nel tuo blog.

      Elimina
    2. grazie ciao Alida bnvenuta, arrivo nel tuo blog.

      Elimina
  3. che ricetta sfiziosa....
    grazie per l'iscrizione, ricambio con piacere !
    Ivana

    RispondiElimina
  4. ciao Jenny!
    mica mi ero accorta che segui il mio blog!!!!
    ho dato un'occhiata ad alcune tue ricette(tipo questa) e cavoli!!!!!troppo buone!!!
    ti seguo anche io troppo volentieri!
    ciao carla
    ps:se non lo segui gia',ti consiglio di vedere il blog
    www.rosaantonino.blogspot.com
    lei si chiama renata e ha un blog troppo bello anche lei!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao grazie mille Carla benvenuta! ok arrivo nel vostro blog

      Elimina
  5. Esta super bueno, lo voy a preparar pronto!! Un abrazo Jenny

    RispondiElimina
  6. E mi sa che q.b. non basta mica!!! Li ho mangiati tutti io!!!

    RispondiElimina
  7. Piacere di conoscerti e grazie per la visita al mio blog.

    RispondiElimina
  8. Appetitosissime queste mozzarelle,da provare!
    Grazie per essere passata da me,ti seguo anche io con piacere. A presto,Martina!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao grazie mille Martina benvenuta,buon pomeriggio un kiss.

      Elimina
  9. ¡Que apetitoso y rico Jenny!
    Estupenda receta.
    ¡Saludos!

    RispondiElimina