Cordon Bleu Con Prosciutto e Formaggio.                                                      Cordon Bleu Con Prosciutto e Formaggio ingredienti : fettine di petti di pollo,mollica, uova, parmigiano, prezzemolo, sale, mozzarella,   fette di prosciutto, procedimento : bagnamo le fettine di carne nell uovo,prepariamo la mollica e aggiungiamo il parmigiano grattugiato, sale, prezzemolo,e li impaniamo,  dopodichè  al centro della carne aggiungiamo  una fettina di mozzarella ,e una fettina di prosciutto,  chiudiamo a cartocciata, schiacciate e pressate i bordi, dopodichè friggiamo con olio, dopo aver fritto mettiamo le cotolette in un piatto con carta da cucina , infine accompagniamo il tutto con insalata.