domenica 26 febbraio 2012

Fusilli Con Ciliegino Panna e Zucchine.                                                               Fusilli Con Ciliegino Panna e Zucchine.Ingredienti : 700 gr circa di  ciliegino, due zucchine,una convez.di panna, due foglie di basilico, sale, un pizzico di zucchero, un pò di origano, un bel pò di olio d oliva,un pizzico di curry,un pizzico di peperoncino,tre spicchi di aglio,Procedimento: prendiamo una pentola  tagliamo e aggiungiamo  le zucchine con olio e friggerli leggermente  non troppo fritti, a parte prendiamo una pentola aggiungiamo il ciliegino tagliato con un bel pò di olio d oliva e tre spicchi di aglio,foglie di basilico, sale, un pizzico di curry, un pizzico di peperoncino, un pizzico di zucchero,un pò di origano, e facciamo soffriggere x 15 minuti circa, dopodichè aggiungiamo le zucchine e facciamo cuocere per altri 10 minuti circa,infine quando il sugo è quasi  pronto, quasi a fine cottura, aggiungiamo la panna e facciamo cuocere il tutto x pochi minuti.

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