Penne Con Patate e Carciofi.                                      Penne con Patate e Carciofi Ingredienti : tre carciofi, due patate, un bel pò di olive nere, quattro cucchiai di capperi, quattro filetti di acciughe, scaglietti di parmigiano, sale pepe, olio d oliva. un pizzico di curry, peperoncino, un bel pò di prezzemolo, tre spicchi di aglio, un pomodoro.procedimento.... puliamo i carciofi e prendiamo il cuore dei carciofi li  tagliamo a pezzetti sottili e anche le patate dopodichè soffriggere con l aglio con un bel pò di olio oliva, prezzemolo, e carciofi aggiungiamo il sale, il pepe, il peperoncino, un pizzico di curry e facciamo cucinare, a metà cottura aggiungiamo un pò di olive,i capperi, scaglietti di parmigiano , filetti di acciughe, un pomodoro, quattro cuppini di acqua e facciamo cucinare il tutto.