Spaghetti Alla Carbonara Con Speck e Zucchine.                                                                   Spaghetti Alla Carbonara Con Speck e Zucchine.ingredienti :tre  uova, pasta spaghetti, Q.B.di parmigiano grattugiato,un pizzico di noce moscata, un pizzico di curry,un pizzico di pepe, un pizzico di peperoncino, tre zucchine,cinque fettine di speck, mezza cipolla, olio d oliva,Q.B. di prezzemolo, due foglie di basilico,sale,procedimento :  tagliamo le zucchine a rondelle, dopodichè  prendiamo una pentola aggiungiamo la cipolla tagliata e pezzettini, con un bel pò di olio d oliva, facciamo rosolare, aggiungiamo le zucchine, tre fettine di speck tagliato a pezzettini, noce moscata, curry,pepe, peperoncino, sale, e un bel pò di prezzemolo, due foglie di basilico, e facciamo cuocere a fuoco medio,quando il sugo  sarà quasi pronto aggiungiamo le altre due fettine di speck e un altro pò di olio d oliva, a parte prepariamo una ciotola con le uova sbattute,pepe, un pò di  parmigiano grattugiato,dopodichè  aggiungiamo il tutto nella pasta scolata, con le uova sbattute a fuoco basso e mescolaliamo,infine aggiungiamo il parmigiano grattugiato,e due foglie di basilico, e serviamo.