lunedì 19 marzo 2012

Involtini Di Carne Con Prosciutto E Formaggio.

 Involtini Di Carne Con Prosciutto E Formaggio.Ingredienti :fettine di carne lonza,Q.B. di olio d oliva,Q.B. di pangrattato,Q.B. di parmigiano grattugiato,Q.B.di prezzemolo, sale,Q.B.di formaggio svizzero,Q.B. di formaggio provolone,stuzzicadenti lunghi, Q.B.di burro,Q.B.di fette di prosciutto cotto, Procedimento : prepariamo il pangrattato con parmigiano, sale, prezzemolo, a parte prepariamo una ciotola e aggiungiamo un bel pò di olio d oliva, bagnamo la carne nell olio d oliva, impaniamo le fettine, prendiamo le fettine impanate e aggiungiamo le fettine di prosciutto cotto e formaggio,chiudiamo arrotoliamo gli involtini, e mettiamoli dentro gli stuzzicadenti lunghi,adagiamo gli involtini in una teglia con carta da forno e quattro fettine di burro, e spargiamo un altro pò di parmigiano,mettiamo in forno a 165 gr x 25 minuti circa.  

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